Машина тестомесильная ТММ - 100.

Машина тестомесильная ТММ - 100 предназначена для замеса теста. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.

Преимущества горизонтального тестомеса ТММ 100:

- Тестомес работает от сети 380В.

- Тестомес компактен и универсален.

- При этом тестомес имеет мощный промышленный электродвигатель на 2,2кВт.

- Простая и надежная конструкция тестомеса - его легко обслуживать и чистить.

- Наличие  крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе.

- Долговечность тестомеса. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Привод тестомеса и емкость для замеса   почти не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации.

- Низкий уровень шума при работе тестомеса.

- Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.

- Высокая производительность - при продолжительности замеса 8-20 минут.

Тестомесильная машина ТММ-100

Технические характеристики:
Производительность на тесте влажностью 46%,  кг/ч 260
Производительность на тесте влажностью 35%, кг/ч 70
Масса одного замеса влажностью 46%, кг, не более 50
Масса одного замеса влажностью 35%, кг, не более 12
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, мин 6
Объем дежи, литров 100
Максимальный угол опрокидывания бункера, град 100
Частота вращения месильных валов, об/мин 34
Напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Число фаз 3
Установленная мощность электродвигателя, кВт 2,2
Габаритные размеры, мм 860х550х1000
Срок службы машины лет, не менее 5
Масса, кг 143 кг
Производитель: КНР